Ihr erster Ansprechpartner für Milch- & Käseprodukte
Wir sind der Mopro-Vollsortimenter für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Wir bieten hochwertige Molkereiprodukte für die Weiterverarbeitung in der Küche und verkaufsstarke Markenprodukte für das Impulsgeschäft.
Als Teil von Deutschlands größter Molkerei ist MILRAM die bekannteste nationale Marke für Milchprodukte und arbeitet eng mit Köchen und Verbrauchern zusammen. Ob in der Küche oder beim Gast – MILRAM Produkte überzeugen durch konstant hohe Qualität und natürlichen Genuss.
Milram Topseller
Jetzt neu: Die 100% pflanzlich Schmand-Alternative von MILRAM
MILRAM 100% pflanzlich Schmand-Alternative
Ein pflanzlicher Schmand, der vielseitig einsetzbar ist und sich in der Anwendung verhält wie ein milchbasierter Schmand? Setzen Sie auf die neue Schmand-Alternative von MILRAM! Auf Basis von Ackerbohnenprotein wurde in Zusammenarbeit mit Profis ein universelles Produkt entwickelt, das neutral im Geschmack und vielseitig in der Anwendung ist – kalt und warm. Die Schmand-Alternative ist dabei ganz einfach wie milchbasierter Schmand zu verwenden.
Weitere Informationen zum Produkt erhalten Sie hier!
Alles zur Schmand-Alternative von MILRAM hier im Video
Entdecken Sie die vegane Schmand-Alternative von MILRAM und lassen Sie sich vom Anwendungs- und Genuss-Erlebnis überzeugen!
Entdecken Sie das gesamte Milram-Sortiment
Joghurt & Desserts
Im Bereich Joghurt und Desserts bieten wir Ihnen eine nahezu einzigartige Vielfalt. Von servierfertigen Produkten, die wie selbst gemacht schmecken, bis hin zu flexibel zu verfeinernden Basisprodukten.
Würzige Spezialitäten
Seit über 50 Jahren ist MILRAM unbestritten die nationale Kompetenz, wenn es um herzhaften Quarkgenuss geht. Zusammen mit erfahrenen Küchenleitern haben wir drei würzige Klassiker so neu interpretiert, dass sie zu 100% den Anforderungen von Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung entsprechen.
Speisequark & Körniger Frischkäse
Wenn eine Marke von sich behaupten darf: „Wir sind Quark“, dann MILRAM. Mit unseren verschiedenen Fettstufen von Magerquark mit nur 0,5 % Fett bis Speisequark mit 40 % Fett bieten wir Ihnen für Ihre kulinarischen Kreationen – ob süß oder herzhaft – immer die perfekte Lösung.
Sahne & Sauerrahm
Wir bieten Ihnen die Klassiker für die kalte und warme Anwendung sowie clevere Alternativen in bewährter Markenqualität und mit besten Verarbeitungseigenschaften. Laut Sternekoch Heiko Antoniewicz haben wir übrigens auch „den weltbesten Schmand“.
Kochcreme & Küchensahne
Sparen Sie Zeit, Geld und Fett mit unseren cremigen Sahne-Alternativen! Sie sind optimal geeignet zur Verfeinerung und als Basis von Suppen, Soßen, Gratins, Aufläufen und Dressings.
Kaffeesahne & Kondensmilch
Mit unseren Lösungen für Kaffeesahne und Kondensmilch können Sie bei Ihren Gästen mit der starken Marke MILRAM punkten. Sie steht für hohe Produktqualität und exzellenten Geschmack. Erhältlich in verschiedenen bedarfsgerechten Größen, von der Portionspackung bis zum 1-kg-Gebinde.
Milchgetränke
Mit unseren Milchgetränken treffen Sie garantiert den Geschmack Ihrer Gäste und profitieren dabei von der Kraft der Marke MILRAM. Unsere Produkte sind in unterschiedlichen Packungsgrößen und -formen erhältlich. Die ideale Bandbreite für alle Einsatzzwecke – vom Frühstück bis Take-away.
Käse & Käsespezialitäten
Natürlicher Geschmack, abwechslungsreiche Sorten und verlässliche Spitzenqualität in bedarfsgerechten Gebinden: als Block, Brot, geraspelt oder in Scheiben – einfach so, wie es für Ihre Küche am besten passt!
Porridge
Der gesunde Haferbrei liegt voll im Trend. Und MILRAM hat die vollconveniente Lösung exklusiv für die Gastronomie. Kombiniert mit frischen Zutaten, schmeckt er warm oder kalt, süß oder herzhaft, als Frühstück oder Snack und zu jeder Jahreszeit.