Regionalität im Handelshof

Viele der von uns täglich benötigten Lebensmittel können problemlos auf regionalem Wege bezogen werden. So erfahren nicht nur die Erzeuger wichtige Wertschätzung und Unterstützung, sondern auch wir als Großhandel und Sie als Kunde profitieren davon auf direktem Wege. Denn durch den verkürzten Transport ist die Ware in Windeseile bei uns in den Märkten und bei Ihnen auf dem Tisch! Wir haben im Bezug auf Regionalität bereits früh die Weichen gestellt und arbeiten seit einiger Zeit mit Familienbetrieben, Manufakturen und Produzenten zusammen, um Ihnen das bestmögliche regionale Geschmackserlebnis anbieten zu können. Dabei wollen wir es aber nicht belassen, sondern auch weiterhin neue Wege gehen. Wie mit unserem Original Regional Konzept, das seit Anfang 2023 angelaufen ist! 

Regionalität im Blick haben

Damit Sie in unseren Märkten nicht lange suchen müssen, haben wir alle Artikel, mit Regional-Bezug mit einem entsprechenden Logo versehen! Das Original Regional Logo steht für 100% Regionalität und garantiert Ihnen, dass die gekennzeichneten Artikel und Zutaten direkt aus der Region stammen. Dies betrifft nicht nur die Klassiker wie Obst und Gemüse, sondern auch Wurstsorten, Bier, Sekt, Wein oder Brot. Sie lesen aufmerksam unsere Aktuell-Prospekte? Dann finden Sie dort wiederkehrend im vier Wochen-Takt eine eigene Regionalseite, die typische Produkte aus einer bestimmten Region beinhaltet. Für Köln wären das etwa ein Kasten Kölsch und alles was Sie zur Zubereitung von Himmel und Ääd brauchen. Auch durch Aktionen wie diese erhoffen wir uns das Thema Regionalität transparenter zu gestalten und weiter voranzutreiben. 

Regionalität als Garant für Genuss 

Heimischer Geschmack wird geschätzt und so überrascht es nicht, dass die Nachfrage nach regionalen Artikeln konstant gestiegen ist und auch weiterhin steigen wird. Zeiten wie die Corona-Pandemie haben diesen Prozess zusätzlich weiter angestoßen und vorangetrieben. Die Motivation für den Kauf regionaler Ware ist dabei unterschiedlich. Es geht vor allem darum die Erzeuger vor Ort zu unterstützen, also die regionalen Landwirte und die Landwirtschaft selbst stärken. So bleibt die Wertschöpfung in den einzelnen Regionen erhalten. Dies spiegelt sich natürlich auch in der Qualität der Ware wieder. Frisches Obst und Gemüse, welches reif in der Saison geerntet wurde, wird immer schmackhafter sein, als importierte Ware. Kurz gesagt: Frischen Spargel und Erdbeeren genießen wir am liebsten im Frühjahr, Tomaten im Sommer, Kürbisse im Herbst oder den knackigen Feldsalat mit Champignons im Winter! 

Auf Kleinigkeiten achten

Achtung: Bio heißt nich automatisch regional! Viele Bio-Lebensmittel werden im Ausland produziert und erst im Nachhinein nach Deutschland importiert. Wer also besonders nachhaltig einkaufen möchte, sollte darauf achten, dass die Lebensmittel sowohl nach Bio-Standards als auch in der Region erzeugt wurden. Nachfolgend finden Sie drei Möglichkeiten, wie Sie beim Einkaufen regionale Lebensmittel leichter ausfindig machen können:

  • Eierkennzeichnung: Der Eier-Code informiert darüber, ob das Ei aus Käfig-, Boden-, Freiland oder Bio-Haltung stammt, in welchem Land es gelegt wurde und aus welchem Betrieb es kommt.
  • Regionalfenster: Das Regionalfenster findet sich auf der Verpackung und klärt über Herkunft und Verarbeitung des Produktes auf. Auch die jeweilige Kontrollstelle ist auf dem Regionalfenster zu finden. Der Erzeuger kann jedoch selbst entscheiden, ob er sein Produkt damit kennzeichnen möchte, da dieser Prozess freiwillig ist. 
  • Siegel von zugelassenen Regionalinitiativen: Zusammenschlüsse kleinerer Erzeuger, Verarbeiter und Gastronomen, die Kriterien zur Bewertung selbst definieren. Eine ausführliche Liste registrierter Regionalinitiativen finden Sie hier.

Frisch & Regional in die Zukunft

Durch die konstante Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern und Familienbetrieben können wir Ihnen ein umfangreiches Sortiment aus regionalen Geschmäckern anbieten. Machen Sie sich am besten selbst ein Bild und lernen Sie einmal unsere Partner aus Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen kennen. 

Erfahren Sie mehr über unsere vielfältige Warenwelt

Kundennähe und kompetente, freundliche Beratung sind uns ein besonderes Anliegen.

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