ARDO GmbH
Ardo ist seit den fünfziger Jahren aktiv am Markt tätig und verfügt über 17 Produktionsstätten in 8 verschiedenen Ländern. Ardo bietet Lösungen rund um das Tiefkühlgemüse.
Die Produktpalette von Ardo zeigt eine breite Vielfalt von Tiefkühlgemüse, wie das klassische Monogemüse, aber auch Gemüsemischungen, Gemüsezubereitungen, Kräuter, Convenience Produkte und Früchte. Durch die Produktvielfalt als auch durch das spezielle Leistungsspektrum kann Ardo dazu beitragen Ihr Portfolio zu ergänzen und abzurunden.
ARDO Nachhaltigkeit
Der Slogan
„Wir bewahren was die Natur uns schenkt“
ist für Ardo auch der Grundstein für nachhaltiges Handeln.
Hier finden Sie den aktuellen Nachhaltigkeitsbericht.
Vorteile von ARDO TK-Gemüse
Was sind die Vorteile von TK- Gemüse im Vergleich zu Frischgemüse:
- Die erntefrische Qualität ist ganzjährig verfügbar.
- Das TK-Gemüse ist bereits gewaschen und geputzt. Häufig wird es bereits geschnitten und schonend blanchiert. Arbeitszeitintensive Arbeitsschritte entfallen.
- Kein Auftauen nötig. Das TK Gemüse kann kurzfristig fertiggegart werden.
- Das TK-Gemüse kann portionsweise, je nach Bedarf entnommen werden.
- Bei Einhaltung der Kühlkette ist das TK Gemüse über lange Zeit lagerbar.
- Es entstehen weniger Küchenabfälle
- Die Frische bleibt erhalten, denn TK-Gemüse wird zum optimalen Reifegrad geerntet, in wenigen Stunden weiterverarbeitet und auf mindestens minus 18 °C schockgefrostet.
- Der Vitamin- und Nährstoffgehalt liegt beim TK-Gemüse deutlich höher als bei frischen Gemüse, das mehrere Tage in Kühlschrank gelagert wird.
- Die Struktur und Konsistenz bleiben erhalten, denn bei industriellen Tiefgefrieren bilden sich nur sehr kleine Eiskristalle, die die Zellen nicht oder nur kaum verletzen.
- Schauen Sie doch mal bei Ardo vorbei
Classic
Ein breit gefächertes Sortiment, erntefrisch eingefrorenes Gemüse für jede Küche. Neben dem Monogemüse bietet Ardo auch farbenfrohe Mischungen wie einen WOK-Mix, Romanesco-Mix, Mediterrane Brunoise und Euro Mix.
Express
Vorgekochtes Gemüse, perfekt lose rollend eingefroren und dadurch auch portionsweise dosierbar. Eine große Auswahl aus verschiedenen Kombinationen. Erweitert wird das TK Gemüseangebot durch vorgekochten Reis und Pasta Variationen.
À table
Verschiedene Gemüsegerichte mit Soße. Dank eines speziellen Produktionsprozesses wird die Soße homogen auf alle Komponenten verteilt. Einfach auftauen, erwärmen und fertig.
Herbes
Ardo bietet eine große Auswahl an Kräutern. Durch das Schockfrosten behalten die Kräuter ihre Würze, ihre typische Farbe, den Geschmack und die ernährungswichtigen Bestandteile.
Les Fruits
Eine Auswahl verschiedener Sorten sonnengereifter Früchte für den saisonunabhängigen Gebrauch. Als Mono, Obstmischung oder sogar als Püree.
Bio
Verschiedenen Gemüsesorten, die nach den Vorgaben der biologischen Landwirtschaft angebaut wurden. Für diese Produkte haben wir selbstverständlich ein “Ecocert-Zertifikat“.
Les Tapas
Werfen Sie unbedingt einen Blick auf das umfangreiche „Les Tapas“ Sortiment. Es umfasst zahlreiche köstliche Häppchen, krosse Burger und verschiedene weitere Appetitanreger. Die ideale Alternative zu Pommes Frites oder anderen Snacks und darüber hinaus für Vegetarier geeignet.
Honig Pastinaken
Grob geschnittene Pastinaken, denen leckerer Honig besonderes Aroma verleiht. Die Eigensüße der Pastinake wird durch Honig noch einmal hervorgehoben. Egal, ob Fingerfood oder als Beilage zu einem leckeren Menü - ein knuspriges, leicht süßes Geschmackserlebnis ist garantiert.
Quinoa-Grünkohl-Burger
Dieser vegane Bratling aus feinem Gemüse eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Beilage oder als überraschender Vegan-Burger. Die Quinoa-Kruste sorgt für einen extra knusprigen Genuss.