LANGZEITTROMMELRÖSTUNG
Die besondere Qualität der Produkte und Dienstleistungen von Löwenkaffee kommt nicht von ungefähr! So lassen sich Geschmack und Aroma vor allem auf die traditionelle Langzeittrommelröstung zurückführen. Durch den längeren Röstvorgang und die schonende Hitzezufuhr kann eine gleichmäßige Röstung der Bohnen garantiert werden. So können sich die vielen feinen Kaffeearomen vollständig entfalten. Dank des individuellen Mahlprozesses der Bohnen wird somit für jede Tasse Kaffee ein Höchstmaß an Frische und Aroma produziert.
LÖWENKAFFEE ANBAUGEBIETE
Ganz entscheidend für die hohe Qualität und den leckeren Geschmack von Löwenkaffee ist neben der schonenden Röstung insbesondere die Auswahl bester Anbaugebiete. So nimmt sich Löwenkaffee die Zeit, nur die edelsten Rohkaffees von auserlesenen Plantagen in aller Welt ausfindig zu machen. So werden auch diese Spitzenkaffees aus harmonisch ausgewogenen Arabica-Bohnen edelster Hochlandkaffees und den besten Robusta-Provenienzen komponiert und ausschließlich im Langzeittrommelröstverfahren schonend geröstet. Neben der Verarbeitung der charaktervollen Robusta-Bohnen aus Indien setzt Löwenkaffee auf feinste mittel- und südamerikanische Arabica-Bohnen aus den Hochebenen von Guatemala, Honduras, Nicaragua und Kolumbien. Die wild wachsenden und zertifizierten Bio-Kaffee-Bohnen aus dem äthipischen Regenwald stellen dabei eine besondere Spezialität dar.
TRADITION UND GENUSS SEIT 1841
Die Geschichte von Löwenkaffee nimmt Ihren Anfang 1841, als der angesehene Kölner Kaufmann Franz Willick in der Löwengasse zu Köln eine Kaffeerösterei mit Kolonialwarenhandel gründet. Von da an florierte das Unternehmen und schon bald lieferte man weit über die Stadtgrenzen Kölns hinaus, hauptsächlich an Tante-Emma-Läden.
CAFÉ MÉLANGE
Mischung
70 Arabica/30 % Robusta
Herkunft
Eine Komposition feinster südamerikanischer Arabica-Qualitäten und rassiger indischer Robustaprovenienzen.
Geschmack
Leicht würzige Mischung mit wundervoll samtiger Crema. Für Caffé Lungo, Espresso, Cappucino, Latte Macchiato und Milchkaffee.
Intensität: 3 von 5
Röstgrad: 2 von 5
Packungsgrößen: 500 g, 1.000 g
CAFÉ CRÉME
Mischung
100% Arabica
Herkunft
Eine harmonisch ausgewogene Mischung aus 100% Arabica-Bohnen edelster Hochlandkaffees aus Guatemala, Nicaragua und Kolumbien.
Geschmack
Rundes Bouquet aus nussigen und fruchtigen Noten für Caffé Lungo, Milch- oder Filterkaffee.
Intensität: 2 von 5
Röstgrad: 3 von 5
Packungsgrößen: 500 g, 1.000 g
SAMBA ESPRESSO
Mischung
70% Arabica/30% Robusta
Herkunft
Feinste mittel- und südamerikanische Arabica-Bohnen, gekreuzt mit dem charaktervollen Robusta Indiens, definieren diesen typischen Espresso.
Geschmack
Mediterran geröstet mit fruchtiger Note, die durch Nussaromen verstärkt wird.
Intensität: 4 von 5
Röstgrad: 5 von 5
Packungsgrößen: 500 g, 1.000 g
WIENER MISCHUNG
Mischung
70% Arabica/30% Robusta
Herkunft
Beste Arabica-Bohnen aus den Hochebenen Guatemalas und Honduras verleihen dieser Mischung einen vollmundig würzigen Charakter.
Geschmack
Vollmundiger, nach Wiener Tradition gerösteter Kaffee mit einem ausgewogenen, leciht würzigen Aroma. Für Caffé Lungo, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und Milchkaffee.
Intensität: 3 von 5
Röstgrad: 3 von 5
Packungsgrößen: 1.000 g
CREMA CASTANO
Mischung
30 Arabica/70% Robusta
Herkunft
Typisch kräftiger Espresso, nach italienischer Art geröstet, komponiert aus würzigen Hochland Arabica-Bohnen und indischem Robusta.
Geschmack
Anhaltend, nachhaltiger Geschmack und kräftiger Körper ohne Säure mit voller dichter Crema.
Intensität: 5 von 5
Röstgrad: 4 von 5
Packungsgrößen: 1.000 g
ESPRESSO NEGRO
Mischung
30% Arabica/70% Robusta
Herkunft
Typisch kräftiger Espresso, nach italienischer Art geröstet, komponiert aus würzigen Hochland-Arabica-Bohnen und indischem Robusta.
Geschmack
Anhaltend nachhaltiger Geschmack und kräftiger Körper ohne Säure mit voller dichter Crema.
Intensität: 5 von 5
Röstgrad: 4 von 5
Packungsgrößen: 1.000 g
KAFFEE ENTKOFFEINIERT
Mischung
100% Arabica
Herkunft
Sortenreiner, veredelter Arabica Hochlandkaffee aus Kolumbien, der langsam und schonend geröstet wird.
Geschmack
Samtiger Körper, harmonisch und abgerundet, trotzdem voll im Aroma. Entkoffeiniert.
Intensität: 2 von 5
Röstgrad: 2 von 5
Packungsgrößen: 500 g
ETHIOPIA BIO CREMA
Mischung
100% Arabica
Herkunft
Sortenreiner, wild wachsender Bio-Arabica-Kaffee aus dem äthiopischen Regenwald.
Geschmack
Mittlere, leicht dunkle Röstung mit aromatisch-würzigem Charakter sowie Nuss- und Mandelaromen.
Intensität: 3 von 5
Röstgrad: 3 von 5
Packungsgrößen: 1.000 g
ETHIOPIA BIO ESPRESSO
Mischung
Sortenreiner, wild wachsender Bio-Arabica-Kaffee aus dem äthipischen Regenwald.
Geschmack
Runder, ausgewogener Espresso mit gehaltvollem Körper sowie Mandel- und Kakaoaromen.
Intensität: 4 von 5
Röstgrad: 5 von 5
Packungsgrößen: 1.000 g
ESPRESSO BIO FAIRTRADE
Mischung
70% Arabica/30% Robusta
Herkunft
Bio- und Fairtrade zertifizierter Kaffee, bei dem Arabica-Bohnen aus den besten Anbaugebieten Mittel- & Südamerikas mit edlen Robusta-Qualitäten aus Indien gekreuzt werden.
Geschmack
Intensiver, leciht kräftiger und runder Espresso mit einem lang anhaltenden, schokoladigem Aroma.
Intensität: 4 von 5
Röstgrad: 5 von 5
Packungsgrößen: 500 g, 1.000 g
CREMA BIO FAIRTRADE
Mischung
70% Arabica/30% Robusta
Herkunft
Bio- und Fairtrade zertifizierter Kaffee, bei dem Arabica-Bohnen aus den besten Anbaugebieten Mittel- & Südamerikas mit edlen Robusta-Qualitäten aus Indien gekreuzt werden.
Geschmack
Fruchtige, leicht würzige Mischung mit wundervoll samtigem Aroma.
Intensität: 3 von 5
Röstgrad: 3 von 5
Packungsgrößen: 500 g, 1.000 g
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